Dziadunio wie najlepiej

Zimne żółtko się nie ścina. Żółtko jajka wyjętego z lodówki łatwo ścina się w zupach i sosach. Dlatego przed użyciem włóż jajko na chwilę do gorącej wody.

Krwawnik przed każdym posiłkiem. Herbatka z krwawnika i kopru włoskiego wzmacnia siły obronne organizmu w walce z przeziębieniem: zalać szklanką zimnej wody łyżeczkę ziaren kopru włoskiego oraz łyżkę krwawnika i gotować przez 15 minut. Pić na pół godziny przed posiłkami.

Maseczka z jabłka ujędrnia skórę. Odświeżającą maseczkę można zrobić z dwóch drobno utartych jabłek (obranych ze skórki) i kilku kropel soku z cytryny. Należy nałożyć ją na oczyszczoną skórę i po siedmiu min. zmyć letnią wodą.

Ocet na tarczniki. Kwiaty zaatakowane przez tarczniki należy spryskiwać roztworem octu. Proporcje roztworu: na 1 litr wody 100 ml octu.

Mleko do wanny. Zmieszajcie litr mleka z połową filiżanki oleju roślinnego (najlepiej, by była to oliwa z oliwek) i dodajcie do kąpieli. Bardzo sucha skóra stanie się wskutek tego znowu delikatna i jedwabiście gładka.

Skondensowane mleko do jajecznicy.
Jajecznica jest szczególnie smaczna i puszysta, gdy uprzednio jajka roztrzepie się z małą ilością mleka skondensowanego (z puszki).

Mąka do formy do ciasta .Po wysmarowaniu tłuszczem posyp formę do pieczenia mąką lub drobno zmieloną bułką tartą. Ciasto nie będzie przywierać do formy i uzyska delikatną skórkę.

Szałwia pielęgnuje dziąsła. Herbatka z szałwii wzmacnia dziąsła i zapobiega występowaniu stanów zapalnych. Dlatego najlepiej myć zęby herbatką z szałwii (tak często, jak to tylko możliwe), dbając jednocześnie o dokładne wmasowanie jej w dziąsła po normalnym oczyszczeniu.

Aromatyczne olejki zwalczają bakterie.
Zimą powinnaś zadbać, by powietrze w mieszkaniu było odpowiednio nawilżone. Dzięki temu domownicy będą mniej podatni na choroby. Jeśli nie masz nawilżacza, to wieszaj na kaloryferach pojemniki z wodą lub kładź na gorące żeberka mokre ręczniki. Do wody możesz dodać kilka kropli olejku cytrynowego (zwalcza bakterie) lub eukaliptusowego (pomaga przy katarze).

Gdy zimowe ubranko dziecka jest śliskie.
Najwygodniejszym ubraniem na zimowe zabawy jest ortalionowy kombinezon lub kurtka i ocieplane spodnie. Są ciepłe i nie przemakają. Niestety, tego rodzaju strój (zwykle jest śliski) może być niebezpieczny, gdy dziecko bawi się na oblodzonej górce. Dlatego warto nakleić na łokciach, kolanach i pupie łaty z szorstkiego materiału. W ten sposób można też zabezpieczyć wewnętrzną stronę ortalionowych rękawiczek.

Jak zabezpieczyć buty przed przemakaniem.
Często zdarza się, że nowe buty przemakają na szwach. Trzeba je wtedy posmarować grubą warstwą lekko podgrzanej pasty, wazeliny lub stearyny. Tak zabezpieczone buty można też ostrożnie podgrzać nad płomieniem kuchenki, a potem dokładnie wypastować. Warto też kupić specjalne wkładki ocieplające. Wtedy dziecko nie będzie się skarżyć, że marzną mu nogi.

Co zrobić, żeby sweterek się nie sfilcował.
Delikatne swetry z czystej wełny często filcują się w praniu. Aby tego uniknąć, przed praniem włóż ubranie do foliowego woreczka i wstaw na 1-2 godziny do zamrażalnika. Lekko sfilcowany sweter „ możesz uratować, piorąc go w letnim odwarze z gotowania suchej fasoli lub mocząc go przez 30 minut w zimnym mleku.

Zasmażkę z mąki można wykonać bez użycia tłuszczu, gdy mąkę ostrożnie przysmaży się na złoto-żółty kolor i zaleje wywarem z warzyw lub rosołem.

Zmoczone na deszczu buty nie staną się po wyschnięciu twarde, gdy po wypchaniu ich gazetami wetrze się w nie grubą warstwę tłuszczu do siodeł i zostawi w cieple na co najmniej 24 godziny.

Sałatę i warzywa z upraw biologicznych zawsze myjcie w osolonej wodzie. Tym sposobem bez trudu pozbędziecie się insektów, gąsienic i robaków, które zwykle trudno zobaczyć.

Marchew lepiej przechowywać bez naci. Części zielone odciągają bowiem z warzywa wiele wilgoci i dlatego marchew szybciej więdnie, marszczy się. Zanim to nastąpi, utnijcie natkę bardzo blisko samego warzywa.

Tłuszcz do klusek
Kluski nie kipią, gdy dodamy do wody trochę oleju lub masła. Następna korzyść – nie sklejają się. To samo dotyczy ryżu.

Woda wyrównuje wełnę
Spruta wełna wyprostuje się i można jej ponownie użyć, gdy nawinie się ją na deskę naprężając, zmoczy i zostawi do wyschnięcia.

Czekolada do kawy z ekspresu Podczas parzenia kawy w ekspresie spróbujcie dodać do niej kawałek czekolady. W ten sposób kawa uzyska jeszcze lepszy smak i aromat.

Groch nie przypala się
Kawałek chleba pełnoziamistego w grochówce zapobiega opadaniu grochu na dno i przypalaniu się podczas gotowania.

Ziemniaki likwidują zapach cebuli
Nieprzyjemnego zapachu cebuli z rąk i noży nie można usunąć zwykłym myciem i płukaniem. Jest na to jednak sposób: przed umyciem ręce należy natrzeć gotowanym ziemniakiem, natomiast nóż przeciągnąć przez surową marchew.

Brokuły bez oleju. Brokułów nie należy smażyć czy dusić w tłuszczu, bowiem stają się one łykowate. Lepiej warzywo gotować w niewielkiej ilości wody i dopiero na niec okrasić masłem łub olejem.

Cukier na zieleń groszku Groszek nie staje się matowy, lecz zachowuje w trakcie gotowania swój zielony kolor, gdy do garnka wrzucimy kostkę cukru.

Sól oczyszcza blachę do pieczenia
Ciasto, które przywarło do blachy, można usunąć, posypując ją solą, skraplając odrobiną oleju i kładąc na to (na 1-2 godziny) wilgotną szmatkę. Ciasto samo się oderwie.

Chlorek do podłogi z desek
Białą podłogę z desek należy myć gorącą, mydlaną wodą. Do pierwszego płukania można dodać trochę chlorku (6 g na 1 litr wody), do drugiego – 1 łyżkę stołową amoniaku na 1 litr wody.

Mydło na przypalone resztki potraw
Jeśli do dna naczynia przywarły resztki potraw, należy do garnka wlać gorącą wodę z mydłem i odstawić na 12 godzin.

Ocet usuwa ślady po muchach
Ślady pozostawione przez muchy na lustrze usuwa się szmatką zwilżoną wodą z octem.

Słona woda czyści perły
Naszyjniki ze sztucznych perełek co kilka miesięcy powinno się zanurzyć na kilka godzin w osolonej wodzie (7 g na 1 litr wody).

Para wygładza aksamit
Pogniecioną odzież z aksamitu należy wywinąć na lewą stronę i kilka minut trzymać nad gotującą wodą, a następnie wyszczotkować.

Ocet do krochmalu
Aby zapobiec sklejaniu się wy-krochmalonej bielizny w czasie suszenia, należy do krochmalu dodać 2-3 łyżki octu spirytusowego.

Plamy z żywicyPod plamę z żywicy trzeba podłożyć bibułę, a samą plamę ścierać delikatnie szczoteczką lekko zmoczoną w terpentynie. Resztki zabrudzenia można usunąć, pocierając je watką z wodą utlenioną.

Prucie nad parą
Sfilcowane swetry najlepiej pruje się nad parą wodną.

Sól do połysku
Bielizna pościelowa będzie miała po wysuszeniu ładny połysk (a suszona na mrozie nie będzie zamarzała), gdy do krochmalu dodamy garść soli kuchennej.

Mydło na wszawicę roślinWszawicę asparagusów i mirty najłatwiej zwalczyć, przygotowując roślinom wodną kąpiel z dodatkiem zwiórkowanego szarego mydła.

 

Ten wpis został opublikowany w kategorii Dzieci, Kuchnia. Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.