Porady kuchenne

Cynamon i wanilię warto zawsze wymieszać z cukrem. Zachowują wtedy swój prawdziwy smak i zapach.

Zdejmując obrus ze stołu czasem patrzymy ze zgrozą: plamy z herbaty i kawy.
Jak je usunąć? Te z herbaty skropić sokiem z cytryny i spłukać zimną wodą. Te z kawy przetrzeć na świeżo tamponem zwilżonym ciepłą wodą. Potem wyprać obrus.

Noże, którymi były krojone śledzie, stracą swój zapach, jeżeli zaraz potem przetnie się surową marchew.

Aby twaróg i biały serek, które mają być przechowywane przez kilka dni, nie kwaśniały, pozostały świeże i nie pleśniały, należy owinąć je w ściereczkę zmoczoną wodą z solą.

Moją torebkę z zamszu czyszczę zawsze zwykłą gumką „Myszką” lub skórką czerstwego chleba.

Zeby kalafior nie stracił białego koloru podczas gotowania, trzeba wlać do wody 2 łyżki mleka na każdy litr. Zlikwiduje to też niemiły zapach.

Separator image Posted in Kuchnia.